Marmellata di Arance Bionde e … Succose!

 La deliziosa marmellata con le Arance Bionde e … Succose!

Ingredienti: 3 kg di arance Bionde e…Succose, 3 limoni, 900 g di zucchero.

Preparazione: lavate gli agrumi, preparate un recipiente con 3 lt di acqua. Sbucciate la frutta liberando sia la polpa che la scorza dalla pellicina bianca. Tagliate la scorza a filetti e la polpa a fette, mettete tutto nell’acqua e lasciate riposare per tutta la giornata. Il giorno seguente cuocete fino a quando le scorze diventano morbide. Lasciate raffreddare, quindi unite lo zucchero mescolando bene e rimettete sul fuoco fino a quando il composto raggiungerà la giusta consistenza. Invasate la marmellata ancora bollente, chiudete i vasetti e capovolgeteli fino a quando si raffredderanno completamente.